Frutos secos: ricos en proteínas

Los frutos secos son ricos en grasas saludables y una gran fuente de proteínas vegetales, convirtiéndose así en un alimento fundamental para la dieta de vegetarianos y veganos, o para aquellos que buscan incrementar su masa muscular. Son como pequeñas bombas nutritivas, que en porciones moderadas concentran grandes cantidades de nutrientes esenciales.

Nos aportan grasas saludables, vitaminas y minerales, mucha energía de liberación lenta, fibra y gran saciedad. Eligiéndolos siempre en su forma natural, crudos o, como mucho, tostados, sin sal, azúcares ni otros acompañamientos poco saludables, tienen cabida en la dieta de cualquier persona, patologías o alergias concretas aparte.
Por su alta riqueza nutritiva, son alimentos considerados esenciales en dietas vegetarianas y veganas. No hay que olvidar que no solo aportan grasa y energía, también son muy ricos en proteínas vegetales de buena calidad.

Este es el listado de los frutos secos más proteicos. Conviértelos en tu snack o tentempié más saludable.